Recientemente visité La Bobia Original, un encantador restaurante asturiano ubicado en el corazón de Madrid, en la calle San Millán. Desde el momento en que llegué, me sentí atraído por su ambiente acogedor y chic industrial. Con una calificación de 4 estrellas y casi 4000 opiniones, mis expectativas eran altas, y puedo decir con confianza que no me decepcionó en absoluto.
[sc name=»ficha_sc_datos» nombre=»La Bobia Original» h1=»La Bobia Original – Restaurante asturiano en Madrid, Madrid» direccion=»C. de San Millán, 3, Centro, 28012 Madrid» postal_code=»28012″ valoracion=»4 De 5 (3947 votos)» subtypes=»Restaurante asturiano, Restaurante, Bar de tapas» web=»https://grupolafabrica.es/restaurante-la-bobia/»][/sc] [sc name=»ficha_sc_map» cid=»15107935722563921713″ lat=»40.4113225″ lon=»-3.7076723″][/sc] [sc name=»ficha_sc_hours» lunes=»13:00 a: 24:00″ martes=»13:00 a: 24:00″ miercoles=»13:00 a: 24:00″ jueves=»13:00 a: 24:00″ viernes=»13:00 a: 1:00″ sabado=»13:00 a: 1:00″ domingo=»13:00 a: 24:00″][/sc] [sc name=»ficha_sc_contact_p3″ telefono=»+34917376030″ link_maps=»https://www.google.com/maps/place/La+Bobia+Original/@40.4113225,-3.7076723,14z/data=!4m8!1m2!2m1!1sLa+Bobia+Original!3m4!1s0xd4227d5ddd711d7:0xd1aa2b7e90db6731!8m2!3d40.4113225!4d-3.7076723″ cid=»15107935722563921713″ lat=»40.4113225″ lon=»-3.7076723″ web=»https://grupolafabrica.es/restaurante-la-bobia/»][/sc]
Al entrar, lo primero que noté fue la decoración. Las paredes de ladrillo expuesto, las luces colgantes y el mobiliario de madera crean un espacio que es a la vez cálido e inviting. Ideal para disfrutar de una comida tranquila o para una cena animada con amigos. Además, tienen una terraza que promete ser perfecta para los días soleados.
Atención y Servicio
El servicio fue excepcional. Desde el momento en que nos sentamos, el personal fue amable y atento. Nos ofrecieron el menú y, tras explicar algunas de las especialidades de la casa, decidimos optar por varias tapas para compartir. La Bobia Original ofrece una variedad de opciones, incluyendo:
- Platos tradicionales asturianos
- Tapas variadas
- Bebidas alcohólicas y cócteles
Optamos por un par de tapas clásicas, como croquetas de jamón y pimientos de padrón, que estaban deliciosas y perfectamente fritas. La estrella de la noche, sin embargo, fue la fabada asturiana. Este plato, que es un símbolo de la gastronomía del norte de España, estaba lleno de sabor y auténtico, como si hubiera sido preparado por una abuela en una cocina asturiana.
Comida y Bebida
La carta de vinos es impresionante, con una buena selección de vinos asturianos. También pedimos una sidra, por supuesto, ya que es una de las especialidades de la casa. La sidra asturiana es un acompañamiento perfecto para la comida y el personal se aseguró de que la servieran correctamente, con el estilo tradicional de escanciarla.
Además, para aquellos que buscan un ambiente más informal, el restaurante cuenta con un bar que sirve una variedad de cócteles y cervezas. No pude resistirme a probar un cóctel, y debo decir que la mezcla de sabores fue refrescante y bien equilibrada.
Accesibilidad y Comodidades
Un aspecto que realmente aprecio es su accesibilidad. El restaurante tiene acceso para sillas de ruedas, lo que es un gran plus en un lugar tan concurrido como Madrid. También cuentan con tronas para los más pequeños, lo que lo convierte en un lugar familiar.
En cuanto a los servicios, el local está bien equipado con Wi-Fi, aseos, y se aceptan reservas, lo que facilita la planificación de visitas en grupo. Además, ofrecen opciones para llevar y a domicilio, lo que es una gran ventaja si prefieres disfrutar de su comida en casa.
Mi experiencia en La Bobia Original fue maravillosa. La combinación de un ambiente acogedor, un servicio excepcional y una comida deliciosa lo convierten en un lugar al que definitivamente volveré. Ya sea para disfrutar de un brunch, una comida o una cena, este restaurante asturiano es una joya en el centro de Madrid. Si tienes la oportunidad de visitarlo, no te arrepentirás. ¡Recomiendo encarecidamente que pruebes la fabada y la sidra!
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