Fotografia tomada fuera de Panadería Sin Gluten Baking Free - Panadería en Moncada, Valencia

Recientemente, tuve el placer de visitar Panadería Sin Gluten Baking Free, ubicada en Carrer de Sagunt, 21, en Montcada, Valencia. Desde el momento en que entré, me di cuenta de que este lugar es especial, no solo por su deliciosa oferta de productos sin gluten, sino también por el compromiso que tienen con la comunidad.

[sc name=»ficha_sc_datos» nombre=»Panadería Sin Gluten Baking Free» h1=»Panadería Sin Gluten Baking Free – Panadería en Moncada, Valencia» direccion=»Carrer de Sagunt, 21, 46113 Montcada, Valencia» postal_code=»46113″ valoracion=»4.4 De 5 (185 votos)» subtypes=»Panadería» web=»http://www.bakingfree.es/»][/sc] [sc name=»ficha_sc_map» cid=»9173883092693064282″ lat=»39.5473597″ lon=»-0.3906305″][/sc] [sc name=»ficha_sc_hours» lunes=»9:00 a: 14:00″ martes=»9:00 a: 14:00″ miercoles=»9:00 a: 14:00,17:00 a: 19:00″ jueves=»9:00 a: 14:00,17:00 a: 19:00″ viernes=»9:00 a: 14:00,17:00 a: 19:00″ sabado=»9:00 a: 14:00″ domingo=»Cerrado»][/sc] [sc name=»ficha_sc_contact_p3″ telefono=»+34961825387″ link_maps=»https://www.google.com/maps/place/Panader%C3%ADa+Sin+Gluten+Baking+Free/@39.5473597,-0.3906305,14z/data=!4m8!1m2!2m1!1sPanader%C3%ADa+Sin+Gluten+Baking+Free!3m4!1s0xd60443ff96b423d:0x7f502e1146ee9a5a!8m2!3d39.5473597!4d-0.3906305″ cid=»9173883092693064282″ lat=»39.5473597″ lon=»-0.3906305″ web=»http://www.bakingfree.es/»][/sc]

Ambiente acogedor y atención al cliente

La panadería tiene un ambiente cálido y acogedor. Las paredes están decoradas con un toque personal que refleja la pasión de sus propietarias, un equipo de mujeres que han creado un espacio inclusivo y amigable. La atención al cliente es excepcional; cada vez que he ido, he sido recibido con una sonrisa y un servicio amable. Me encanta cómo el personal se toma el tiempo para explicar los diferentes productos y recomendar opciones según mis gustos.

Productos deliciosos y variados

La calidad de los productos que ofrecen es simplemente impresionante. Aquí hay algunas de mis recomendaciones personales:

  • Pan de molde sin gluten: Su textura es esponjosa y el sabor es inigualable. Es perfecto para hacer tostadas o sandwiches.
  • Bollería: Las opciones de bollería son un verdadero placer. Me encantó el croissant sin gluten, que estaba perfectamente hojaldrado y mantecoso.
  • Galletas y pasteles: Cada vez que visito, no puedo resistirme a llevarme algunas galletas. Tienen una variedad que satisface todos los antojos; desde chocolate hasta sabores más exóticos.

Además, ofrecen opciones para llevar y también tienen servicio a domicilio, lo cual es muy conveniente para aquellos días en los que no puedo salir.

Compromiso social

Lo que realmente me impactó de Baking Free es su compromiso social. Además de ofrecer productos increíblemente sabrosos, la panadería:

  • Acepta donaciones para ayudar a los más necesitados.
  • Emplea a personas desplazadas, brindándoles una oportunidad de reintegrarse en la sociedad.
  • Ofrece productos gratuitos en situaciones de emergencia, lo que demuestra su dedicación a la comunidad.

Accesibilidad y servicios

Aunque el local tiene algunas limitaciones en cuanto a accesibilidad (no cuenta con aseos adaptados ni aparcamiento para sillas de ruedas), el personal siempre está dispuesto a ayudar en lo que puedan. Hay opciones de pago con tarjetas de crédito, lo que facilita aún más las compras.

Un espacio inclusivo

Me siento seguro y bienvenido cada vez que visito Baking Free. La panadería es amigable con la comunidad LGTBI+ y se esfuerzan por crear un espacio seguro para todos, incluyendo a las personas transgénero. Este compromiso con la inclusión es algo que valoro profundamente y que hace que la experiencia sea aún más especial.


Panadería Sin Gluten Baking Free no es solo un lugar donde comprar pan sin gluten; es un espacio donde se celebra la comunidad, la inclusión y la buena comida. Con una calificación de 4.4 y más de 185 reseñas positivas, está claro que no soy el único que aprecia lo que hacen. Si buscas un lugar donde disfrutar de deliciosos productos sin gluten y apoyar una causa noble, no busques más. ¡Definitivamente volveré!

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