Recientemente tuve la oportunidad de visitar Alderdi Zahar, un encantador restaurante ubicado en el corazón de Donostia, en Fermin Calbeton Kalea, 9. Desde el momento en que entré, supe que había hecho una buena elección. Este lugar, con una calificación de 4.3 y más de 900 reseñas, prometía una experiencia culinaria memorable, y no me decepcionó.
[sc name=»ficha_sc_datos» nombre=»Alderdi Zahar» h1=»Alderdi Zahar – Euskal jatetxea en Donostia-San Sebastian, Guipúzcoa» direccion=»Fermin Calbeton Kalea, 9, 20003 Donostia, Gipuzkoa» postal_code=»20003″ valoracion=»4.3 De 5 (906 votos)» subtypes=»Restaurante vasco, Restaurante mediterráneo, Restaurante, Restaurante de cocina española» web=»https://www.grupogarrancho.com/bares/grupo-garrancho/»][/sc] [sc name=»ficha_sc_map» cid=»12030641317070643682″ lat=»43.3234549″ lon=»-1.9836377″][/sc] [sc name=»ficha_sc_hours» lunes=»12:00 a: 16:30,19:30 a: 23:30″ martes=»12:00 a: 16:30,19:30 a: 23:30″ miercoles=»12:00 a: 16:30,19:30 a: 23:30″ jueves=»12:00 a: 16:30,19:30 a: 23:30″ viernes=»12:00 a: 16:30,19:30 a: 23:30″ sabado=»12:00 a: 17:00,19:30 a: 23:30″ domingo=»12:00 a: 17:00,19:30 a: 23:30″][/sc] [sc name=»ficha_sc_contact_p3″ telefono=»+34943425254″ link_maps=»https://www.google.com/maps/place/Alderdi+Zahar/@43.3234549,-1.9836376999999998,14z/data=!4m8!1m2!2m1!1sAlderdi+Zahar!3m4!1s0xd51a54d98c7a9c9:0xa6f56c896c2221e2!8m2!3d43.3234549!4d-1.9836376999999998″ cid=»12030641317070643682″ lat=»43.3234549″ lon=»-1.9836377″ web=»https://www.grupogarrancho.com/bares/grupo-garrancho/»][/sc]
Ambiente Acogedor
El ambiente de Alderdi Zahar es una mezcla perfecta de informalidad y calidez. Las mesas, bien dispuestas, invitan a disfrutar de una comida relajada. Me encantó la decoración que refleja la rica cultura vasca, lo que añade un toque auténtico a la experiencia. Además, el personal fue extremadamente amable y atento, lo que hizo que me sintiera bienvenido desde el primer momento.
La Comida: Un Viaje de Sabores
La carta de Alderdi Zahar es un viaje a través de la cocina vasca y mediterránea. Aquí hay algunos de los platos que probé y que realmente destacaron:
- Platos Pequeños: Perfectos para compartir, la selección incluía delicias como croquetas caseras y pintxos variados. Cada bocado era una explosión de sabor.
- Ensaladas: Opté por una ensalada fresca que estaba perfectamente aderezada, con ingredientes de alta calidad que resaltaban su frescura.
- Platos Principales: Probé el bacalao a la brasa, que estaba cocinado a la perfección, con una piel crujiente y un interior tierno. También me recomendaron un filete de ternera, que no solo cumplió, sino que superó mis expectativas.
Además, la carta de vinos es bastante amplia, con opciones que complementan a la perfección cada platillo. No pude resistirme a probar un vino local, que realmente realzó la experiencia gastronómica.
Postres Irresistibles
Para cerrar la comida, decidí aventurarme con un postre. El pastel de queso era simplemente divino, con una textura cremosa que se derretía en la boca. Sin duda, un final perfecto para una comida tan satisfactoria.
Reservas y Accesibilidad
Es importante mencionar que Alderdi Zahar acepta reservas, lo cual es una gran ventaja, especialmente durante los fines de semana. Sin embargo, como observación, el aparcamiento puede ser un desafío, ya que no hay estacionamiento adaptado para sillas de ruedas, y el aparcamiento más cercano es de pago.
Mi experiencia en Alderdi Zahar fue excepcional. La combinación de un ambiente acogedor, un servicio amable y una comida deliciosa lo convierte en un lugar al que definitivamente volveré. Si estás buscando disfrutar de auténtica cocina vasca en Donostia, no dudes en hacer una parada aquí. ¡No te arrepentirás!
Información Práctica:
- Teléfono: +34 943 42 52 54
- Horario: Abierto todos los días, con horarios amplios para el almuerzo y la cena.
- Página Web: Grupo Garrancho
¡Espero que disfruten tanto como yo de su visita a Alderdi Zahar!
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